אגוס הקוקוס האקזוטי הוא פרי נהדר, בעל ריח נפלא, וערכים תזונתיים גבוהים. ניתן להשתמש בכולו ולכן הוא נקרא "עץ החיים"- החל מהחלב הצלול והמדהים שניתן לשתות או לבשל איתו, הבשר הלבן והטעים שלו, וליצירתיים מבנינו- עם הקליפה ניתן להכין כלים ועוד! אגוז הקוקוס הוא למעשה גם פרי, גם אגוז וגם זרע מבחינה בוטנית, ועל כן הוא כל כך בריא. נתון מעניין- לקוקוס אחד לוקח קרוב לשנה להגיע למצב שניתן לשווק אותו, ויש לו אורך חיי מדף גבוה.